又是一年香菇丰收时。日前，在泌阳县官庄镇王和村，一座座菇棚整齐排列，棚内一朵朵香菇圆润饱满，一派丰收景象。在村上的利德食用菌种植合作社内，工人们正在采摘新鲜香菇，每个人脸上都写满笑意。“风刮不着雨淋不着，在这地方干活挺好的，还不耽误带小孩，实现了在家门口就能挣到钱，一天能挣100多元呢！”在香菇棚里摘菇的村民白凤换高兴地说。

“今年香菇市场行情较去年虽然有所回落，但总体效益还是不错的。我这有10多个大棚，今天一天采摘了2000多斤香菇，一大早就被收购商抢购一空，按现在的一斤3元计算，总共可以卖7000多元。从今年10月份开始采摘鲜菇到明年4月份采摘结束，俺这个基地可以在大半年的时间做到一直有鲜菇供给市场！” 利德食用菌种植合作社负责人孙广秋说。

除了种植鲜菇供给市场外，孙广秋还组织工人在合作社内制作香菇菌棒供给周边和外地的香菇种植户，每年合作社可为1000多户群众解决菌棒需求难题。“今天刚发了一车1000多棒的菌棒给安徽的香菇种植户，这一车就能净赚2000元左右！”孙广秋介绍道。

据了解，在香菇生产管理上，王和村采取“村集体+合作社+基地+农户”的模式，实行“统一投资、统一管理、统一技术指导、统一收购、统一销售”的方法，具体工作由村“两委”指导、新成立的利德食用菌种植合作社运营。“村集体负责提供厂房，合作社负责菌棒、菌种等前期投资，农户负责生产管理，遵循‘利益共享、风险共担’的分配机制。”官庄镇副镇长宋长增说，“下一步，待合作社把生产、管理各个环节运行成熟后，就会以棚为单位把香菇种植大棚承包给村民，并提供全链条、全流程、全周期的技术指导，让村民稳稳当当把钱赚。”

如今，该合作社每年香菇全产业链条产值150万元，带动周边20余人在合作社务工就业增收，并带动周边20余户从事香菇种植增收致富，每年可为村集体经济增收6万元。目前，孙广秋正在积极谋划香菇深加工产业。

近几年来，官庄镇立足独特丰富的生态资源，唱产业歌、念香菇经，以农业产业化为基础，大力发展食用菌特色产业，实现了以香菇为生产加工为龙头的食用菌特色产业遍地开花。截至目前，官庄镇红河村、王庄村、王和村、楼房村、龙水村、岗上村、王河村等村委发展香菇1600多亩，种植香菇1200万袋，年产值8600多万元，带动在家门口实现就业120多人，蓬勃发展的特色产业，拓展了农民增收的新路子，为推进乡村振兴提供了有力支撑。

官庄镇党委书记张辉表示，下一步，官庄镇将进一步突出香菇品牌建设，切实抓好产销对接，挖掘深加工潜能，同时加强技术培训，探索高效种植模式，做大做强香菇产业，让小香菇在乡村振兴道路上发挥好大作用。（通讯员：陈远志 杨华东）