河南广播电视台乡村频道 韩留收 曹青（通讯员：贺永明）

“乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。”近年来，正阳县委、县政府立足资源禀赋，拉长产业链条，大力发展酱菜产业，形成了种植、收购、深加工的酱菜产业链，成为村民增收致富、助力乡村振兴的大产业。

走进位于正阳县的河南中坤农业科技有限公司生产车间，浓烈的酱香味扑面而来，萝卜条、芥菜丝、黄瓜段和花生酱层层码放，工人们在各自的岗位上有序忙碌。

河南中坤农业科技有限公司主要从事各类花生调味酱、泡椒花生、卤水花生、营养花生芽及蔬菜腌渍类系列产品的研发和销售。河南中坤农业科技有限公司负责人冯利说：“我们通过建立‘公司＋村集体经济＋家庭农场＋农户’和‘订单农业’形式，与全县10多个乡镇签订蔬菜种植协议，免费为种植户提供种植技术，保底价兜底收购。同时，带动全县农民在房前屋后、沟边地角发展蔬菜种植，增收致富。”

在正阳县清源街道吴湾社区，村民正在管理河南中坤农业有限公司蔬菜种植基地的萝卜。清源街道吴湾社区村民韦小够是附近的一名村民，她农闲时节在公司务工，有了一份不错的收入。“离家也近，活儿也不重，天天有钱挣。”韦小够开心地说。

河南中坤农业科技有限公司生产的酱菜目前有31个品种，产品销往全国21个省、自治区、直辖市，与100多家经销商建立了长期稳定的合作关系。国家级高新技术企业、河南省“专精特新”中小企业、河南省科技型中小企业、河南省农民返乡创业示范项目企业等一项项荣誉见证了河南中坤农业科技有限公司在蔬菜食品深加工行业的累累硕果。“下一步，我们将总结经验，继续扩大种植面积，争取3到5年内形成万亩蔬菜种植基地，企业年产值突破1.5个亿。”河南中坤农业科技有限公司负责人冯利谈到下一步的发展计划时信心满满。

如今，小酱菜不仅是老百姓常见的佐餐食品，也成为正阳县的一项特色产业。酱菜产业风生水起，规模化、标准化、现代化发展拓宽了农民的致富路，助力了乡村振兴。

近年来，正阳县委、县政府全县域布局、全链条发展，鼓励引导村民调整种植结构，因地制宜发展特色种植，立足资源禀赋，拉长产业链条，构筑起“一村一品”的特色产业发展。随着乡村振兴进程的不断推进，越来越多的正阳县特色农产品成功“出圈”，为乡村振兴拓宽了产业道路。