每到一个学校食堂，鞠守营都仔细查看食堂台账和环境，听取相关工作情况介绍。并到后厨操作间和食品储存仓库查看原材料进货渠道是否正规，原材料是否新鲜，操作流程是否规范，并要求学校要始终保持“时时放心不下”的责任感，真抓实干，筑牢食品安全监管每一道防线。

鞠守营实地查看农田排涝情况，听取乡主要负责人汇报闸口隐患风险点具体防御工作情况。他强调，要深刻认识防汛工作的重要性，充分利用信息化手段，及时发布雨情、气象预警等信息，坚持“预”字当先，排查风险隐患，不断夯实责任体系，确保安全度汛。