春节临近，为保障节假日期间农村食品安全，1月17日上午，鹤壁市淇滨区大河涧乡食安办工作人员对辖区内沿街门店进行食品安全专项检查，此次检查重点内容包括餐饮经营单位持证亮证经营情况、食品安全管理制度和食品安全主体责任落实情况、自消毒餐饮具的清洗消毒保洁情况、是否有过期、“三无”、篡改保质期的食品等违法违规问题。同时提醒经营单位负责人提高用火安全意识、食品安全自查意识，对发现问题现场要求立即整改，保持辖区安全稳定。

通过此次检查，进一步增强了大河涧乡个体工商户经营主体的责任意识、安全意识和法律意识，落实了食品安全各项管理制度，促进全乡食品安全工作有序健康发展，以实际行动守护好百姓舌尖上的安全。（葛纯强）