近日，洛阳市汝阳县十八盘乡登山村种植的油葵花灿烂绽放，花盘好似一张张笑脸，层层梯田蜂飞蝶舞，一派清新浪漫的田园风光，惹人陶醉。

油葵不仅观赏价值高，经济前景也非常广阔。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”，是目前唯一预防心脑血管疾病的食用油。据营养学家研究分析，少年儿童经常食用有助于生长发育、健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育，并对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、糖尿病等“富贵症”。

汝阳县十八盘乡登山村以“三变”改革为抓手，围绕乡村振兴战略生态宜居、产业兴旺发展要点，依托登山村独特的珍贵自然梯田景观和红色文化资源，通过土地流转盘活土地资源，合理布局、合理种植，大力发展油葵种植特色产业。“今年村里统一规划种植油葵60余亩，预计可为村集体增收12万左右，明年计划扩大种植面积，将滴水沟150亩梯田全部种植油葵，增加观赏性和村集体收入。”登山村党支部书记荆新安介绍说。

接下来，汝阳县十八盘乡登山村将继续充分发动群众，吸纳乡贤力量，深挖红色文化内涵、拓展红色教育模式、丰富全域旅游业态，最大限度盘活“登山精神”红色文化和梯田自然生态，构筑红色旅游、培训研学、梯田农业产业、观光休闲体验于一体的生态综合体，实现共同创收，壮大村集体经济，描绘乡村振兴新画卷。

河南广播电视台乡村频道 王丽 董怡博