秋季补气血，建议常喝这几款汤，滋阴养肾增强免疫，越喝越健康。秋季是一个养生的好季节，也是补气血的好时机。以下四种汤品，帮助你滋阴养肾、增强免疫，越喝越健康。

一、乌鸡炖药材

乌鸡是一种具有很高营养价值的食材，它含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有滋阴补肾、益气养血的功效。在炖乌鸡时，可以加入适量的当归、枸杞、黄芪等中药材，以增加补气血的效果。

食材:乌鸡半只+红枣8颗+冬虫夏草1g+枸杞3g+生姜2片+山药60g+当归3g+黄芪3g

做法:乌鸡洗净切小块,焯水,洗去浮沫;与其他食材一起兑水,大火煮开;转小火炖煮1小时;加入盐、山药,继续炖煮20分钟即可;

二、鸽子汤

鸽子汤是一种非常滋补的汤品，它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有补肾壮阳、益气养血的功效。在炖汤时，可以加入适量的瘦肉或鸡肉，以增加汤品的营养价值。

食材：鸽子1只,生姜，红枣，枸杞，百合；

做法：处理鸽子,去头,去屁股，去内脏，去指甲。改刀切成小块,放生姜盐水中侵泡10分钟，抓洗干净血水。将洗净的鸽子放进炖盅里，加生姜，红枣，百合，炖汤模式1.5小时。最后10分钟内加入枸杞，再来点盐调味，其他什么调味品都不需要放了。这样炖出来的鸽子汤营养丰富，汤色金黄，味道也特别鲜。有传言说“一鸽抵九鸡”，说明鸽子汤是非常滋补的食品，身体虚弱疲惫时来上一碗，非常不错！

三、甲鱼炖鸡汤

甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，它含有大量的不饱和脂肪酸和多种维生素，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。

准备食材：鸡，甲鱼，生姜，红枣，枸杞，西洋参

做法：准备一个大砂锅加半锅清水，把生姜，红枣，西洋参放进去大火煮开备用，鸡肉改刀冷水下锅加料酒焯水，焯水焯好后捞出放砂锅里!盖盖小火炖一个小时（砂锅里的水要先煮开哦，鸡肉焯水后如果杂质太多可以用温水清洗一下，不要用冷水！)甲鱼冷水下锅加料酒焯水,焯好捞出温水清洗干净备用；

鸡肉炖好后把处理好的甲鱼放进去大火煮开再转小火炖30分钟炖好以后加盐调味，最后把枸杞放进去煮两分钟即可，美容养颜又暖胃！！！

四、银耳莲子汤

银耳莲子汤是一种非常适合秋季食用的汤品，它含有大量的胶质、蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺止咳、益气养血的功效。在炖银耳莲子汤时，可以加入适量的红枣和冰糖，以增加汤品的甜味和营养价值。

食材:银耳、枸杞、莲子、百合、冰糖

步骤：把银耳、莲子、百合都提前泡好,泡一个小时就够啦，银耳泡发后洗净,去除黄根，掰成小朵可放入锅中，加入适量冷水，熬煮20分钟，搅拌30秒，待银耳出胶后放入提前泡好的莲子和百合，小火煮30分钟；撒入一把枸杞再煮3分钟，加入冰糖调味即可。

以上几款汤品都是非常适合秋季食用的补气血汤品，它们都具有滋阴养肾、增强免疫的功效。在选择时可以根据自己的体质和口味进行选择。同时还可以根据个人喜好添加一些辅料来增加口感和营养价值。在享用这些汤品时可以慢慢品尝其味道和功效，让自己在享受美食的同时也能拥有健康的身体。

               河南省中医院健康管理中心段亚川