河南广播电视台乡村频道 牛改儒 董怡博

金秋时节，红山街道樱桃沟社区集体采摘园内的小蜜薯到了收获季，社区组织党员开展“蜜薯飘香金秋” 主题党日活动，党员同上阵，割红薯秧、晒地，刨挖蜜薯。一垄垄小蜜薯从泥土中翻滚而出，个个体态饱满，颜色鲜亮。大家欢笑着给新出土的小蜜薯去泥、分拣，其乐融融的丰收景象预示着社区的生活甜蜜如薯。

走进史家湾社区的花青素鲜食玉米基地，大家正忙碌着掰玉米、分装、销售。这是社区今年种植的第二茬花青素鲜食玉米，晶莹的紫色玉米粒饱满丰盈，看起来像宝石一样泛着亮光，特别诱人。掰开后，连玉米芯都是紫红色的，看着就很软糯。

花青素鲜食玉米独特的风味有别于青贮玉米，糯玉米、水果玉米等玉米的口感，又因富含花青素和软糯口感的特性，使得香气独特，甜感倍加，喜欢食用玉米的小伙伴可不要错过了。