为进一步提升养老服务机构食品安全水平，切实保障院内老年人饮食安全和身体健康，近日，固始县阳关街道办事处组织市场监督管理所从“食”入手，立足职能，对辖区内养老机构食堂进行了食品安全专项检查，扎实推进养老机构食品安全监管工作。

检查中，工作人员对餐厅内所使用的食品进行详细检查，从信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒设施、食物的留样及废弃物处置情况等方面开展了严格、全面的检查，并查看了老人使用药品和饮用食品是否过期。对检查中发现的问题，工作人员当场下达了责令整改通知书，要求养老机构食堂及时整改或限期完成整改。

检查结束后，工作人员还向主要负责人及从业人员宣传普及食品安全相关知识。同时提醒要增强食品安全责任意识，认真落实整改，筑牢食品安全防线，切实将群众生命安全放在第一位。

下一步，阳关街道办事处将继续加大对养老机构食品安全监管力度，对养老机构食堂食品安全问题整改情况进行“回头看”，确保问题精准发现、隐患及时清除、效果长期坚持，同时加大对食品从业人员的培训力度，切实规范食堂食品安全管理，防范食品安全隐患，提升食品安全保障水平，让老人吃得安全、吃得放心，进一步增强人民群众获得感、幸福感。（通讯员：韩永平 吴玉霖）