近日，三门峡市湖滨区高庙乡大安村迎来了一个令人欣喜的民生工程——老年餐桌正式投入运营。这一举措以“小食堂、大民生”为理念，精准对接了空巢、独居、留守、孤寡等老年人的生活需求。

在食品安全管理方面，大安村老年幸福餐厅始终坚守严格的标准与规范的流程。从食材的采购源头开始，严格把控质量，确保每一份食材都新鲜、安全。在加工烹饪环节，餐厅注重卫生监管，确保每一步操作都符合食品安全标准。

除了让老年人“吃饭不再难”，大安村幸福餐厅还致力于让老年人“吃得好”“吃得暖”。餐厅的菜品丰富多样，营养均衡，满足了老年人的口味需求和健康需求。

截至目前，高庙乡老年餐桌3家投入运营，老年助餐服务已经惠及了150余位老人，许多老人表示，他们在这里不仅吃到了美味的饭菜，还结交了许多新朋友，感受到了家的温暖和欢乐。（通讯员：孙文 刘波  ）