为弘扬中华民族传统文化，丰富居民文化生活，洛阳市涧西区珠江路街道兴隆花园社区在腊八节前夕举办了一场别开生面的腊八蒜制作活动，让居民在传承中品味传统，在创新中感受温情。

活动中，来自爱心商家的烹饪老师为大家详细讲解了腊八蒜的制作方法和技巧。从大蒜的挑选、清洗，到醋和糖的比例调配，再到腌制过程中的注意事项，老师都一一进行了细致的演示和讲解。居民们听得津津有味，不时点头称赞，有的还拿出手机记录下关键步骤。在制作环节，居民们纷纷动手参与，他们或独自操作，或三五成群地相互讨论、交流心得。现场蒜香四溢，欢声笑语不断，居民们不仅学会了腊八蒜的制作方法，更在互动中增进了邻里之间的感情。

一罐罐制作好的腊八蒜，不仅驱散了冬日的严寒，更代表着社区的一份心意，承载着居民朋友们对美好新春的种种期待。新年将至，万象启新，兴隆花园社区将继续满足辖区居民需求，持续创新活动形式、丰富活动载体，听民声，解民意，开展形式多样的精神文化活动，与居民共同营造和谐稳定的美好社区。 （通讯员：符蒙蒙 姜美琪）