为进一步提升学校食品安全管理水平,防范校园食品安全风险,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,3月31日,平舆县双庙镇召开校园食品安全推进会。会议由镇党委书记马洪亮主持,全体机关干部、镇直各所站负责人、各村党支部书记参加。
会议首先围绕“食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求”等关键内容对参会人员进行深入培训,并结合实际案例,详细讲解食品原料采购查验、储存要求、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节的操作要点与注意事项,并对“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实进行重点解读,指导各校园如何监督检查和有效排除食品安全隐患。
会议强调,各单位各部门要提高政治站位,杜绝麻痹思想,不仅要严守食品安全底线,还要从校园食品干净卫生、营养均衡方面着手,提高学生食品安全保障,以功成有我的使命担当,加强从田间到学生餐桌的全环节管理;要重视问题防范,严格落实食品留样制度、包保责任制,做到以案为鉴,举一反三,对出现的问题立行立改;要全面扛牢责任,守护学生食品安全,各中小学幼儿园要落实好主体责任,教育部门要履行管理责任,加强督导评价和专项培训,各相关单位和学校要严格落实上级工作要求,全力确保双庙镇校园食品安全稳中向好。
本次会议旨在强化食品安全意识,规范操作流程,提升应急处置能力,为构建“平安校园”筑牢坚实防线。下一步,双庙镇将继续发挥联动作用,持续加大对校园食品安全的监管力度,定期开展培训与检查,确保校园食品安全工作落到实处,为广大师生营造安全、放心的饮食环境。(通讯员:詹华阳)