为倡导文明健康用餐风尚，近期，汝南县市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项检查行动，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会共识。

此次行动以“三查三促”为核心：一是查宣传引导，促氛围营造。执法人员重点检查餐饮单位是否在入口处、餐桌、收银台等显著位置张贴“光盘行动”等反食品浪费标志、摆放提示牌，或通过电子屏播放宣传标语，主动做好反餐饮浪费宣传引导工作，提供绿色健康打包服务；二是查服务流程，促源头减量。针对自助餐、火锅等易超量取餐的业态，核查是否建立巡察制度及时提醒消费者；三是查厨余处理，促闭环管理。通过查看后厨垃圾桶、台账记录，核查餐厨废弃物分类及处置情况。

同时，执法人员向餐饮单位免费发放反浪费标识模板、培训手册，建议餐饮单位推广“N—1点餐法”（按人数减一配菜），鼓励消费者通过“12315”举报浪费现象，形成“监管+行业+群众”协同治理格局。

截至目前，已检查餐饮单位121家次，发现问题线索8条，整改完成率100%。

下一步，汝南县市场监管局将持续深入宣传引导各类主体增强制止餐饮浪费、文明用餐意识，强调反食品浪费的“红线要求”，促进社会公众建立良好的餐桌礼仪，让文明新风浸润每餐每桌。（通讯员：李继方 朱晓吾）