为进一步弘扬“反对浪费、崇尚节约”的传统美德，提高各类市场主体、各单位各学校及广大消费者对反对食品浪费的知晓率和参与度，今年以来，汝南县市场监督管理局在全县开展了制止餐饮浪费专项行动。

一是检查餐饮饭店经营者和各单位及学校食堂是否在醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反食品浪费标识。二是检查餐饮饭店服务者和各单位及学校食堂是否积极倡导和落实适量点餐，推行小份菜、半份菜等文明消费理念。三是检查餐饮服务经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费行为。四是检查餐饮饭店和各单位及学校食堂过程中是否有造成严重食品浪费行为。

通过专项行动督促餐饮服务经营者和各单位及学校食堂主动引导消费者适量点餐，不过量推销，依用餐人数合理配置餐品，倡导“光盘行动”，共同营造反对铺张浪费的社会氛围。专项行动集中检查了县城关的餐饮饭店、各单位及学校食堂，大部分餐饮店和各单位及学校食堂都做到了积极倡导宣传文明用餐。同时，对新开的餐饮店进行了反食品浪费法宣传，在新开门店张贴反对浪费宣传单及提示，倡导其规范经营、共建文明，着力提高经营者及服务者反对食品浪费意识。自开展专项行动以来，该局共开展线下张贴反对浪费宣传单及提示单1000余份，线上开展“文明用餐、勤俭节约”宣传提示6次，下达责令整改通知书4家，行政处罚3家。

下一步，汝南县市场监管局将坚持执法与宣传相结合，持续开展禁止餐饮环节食品浪费日常检查，强化宣传引导，坚决制止餐饮浪费行为，进一步推动形成“反对浪费、崇尚节约”的社会新风尚。（通讯员：李继方 朱晓吾）