为了进一步提升学校食品营养餐的质量与安全性，5月10日，平舆县玉皇庙乡中心学校于会议室召开食品（营养餐）安全培训会，此次培训会旨在加强食品营养餐的安全管理，提高食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。

会议指出，营养餐对学生健康成长的重要性，详细讲解食品采购、储存、加工、烹饪等各个环节的安全要求和操作规范，特别是食品原料的来源和质量的控制，以及食品加工过程中的卫生管理和消毒措施。同时，结合案例分析当前学校食品安全存在的问题和隐患，提出了针对性地解决方案和建议。

会议强调，食品安全是学校工作的重中之重，务必高度重视，各学校进一步完善食品安全管理制度，加强食品的质量和卫生的监管，确保学校食品的安全、营养、美味！（通讯员：郝昱路）