小暑时节，光山县斛山乡梅岗村一片喜气洋洋的气氛，村集体养殖的蚂蚱迎来了第一波上市。走进2米高的蚂蚱大棚，小拇指大的蚂蚱在棚里四处蹦跶，人走过去，蚂蚱满棚飞舞，发出“沙沙沙”的扑腾声，好不热闹。工人们正在忙着抓蚂蚱，将其装进一个个透明的网兜，之后装进透气的筐里。

梅岗村党支部书记梅象富说：“这几年人们的生活水平越来越高，对昆虫这类食物的接受度也越来越高。我们经过考察发现，这个东亚飞蝗是食用价值比较高的一个品种，在安徽、广东、山东、云南等地非常受欢迎，而且投入少、管理方便、养殖周期短，一年能养4到5茬，效益非常可观。我们村发展蚂蚱养殖产业，不仅壮大了村集体经济，也为村民提供了就业岗位，提高了收入。”

2024年，在乡党委政府的引导和支持下，梅岗村不断探索发展特色产业，经多方考察和学习，将蚂蚱养殖作为产业发展的创新路径。一期修建了5个蚂蚱大棚，占地共5亩，5月中旬投放第一批种苗，经过40多天的培育，个个体态饱满，肉质鲜美。

据了解，梅岗村第一茬的蚂蚱主要供应给安徽省亳州市的一个食品加工厂，一个棚一茬产量在700余斤，每斤收购价格15元，五个大棚的产量一共3500余斤，产值超过5万元。蚂蚱养殖过程中搭建一期大棚、饲草种植、蚂蚱喂养、抓捕装袋都需要人工，为村里群众提供了十几个就业岗位，后期将不断总结经验，提升养殖技术，提高蚂蚱产量，扩大养殖规模，同时可为周边群众提供种苗和技术，做大做强蚂蚱养殖产业，带动群众致富增收。

斛山乡党委书记殷久沂表示，近年来，斛山乡党委政府坚持党建引领，积极引导各村发展特色产业，因村施策、因地制宜，着力构建“一村一品”产业格局。下一步，斛山乡将以土地资源为依托，以特色产业为纽带，强龙头、育大户，推动全乡产业结构调整和优化升级，走出一条村集体经济高质量发展的新路子。（通讯员：涂春灵）