为增强学校食品安全主体责任意识，防范校园食品安全风险。近日，汝南县市场监督管理局各乡镇（街道）市场监管所分别召开2025年春季开学前校园食品安全集体约谈会议，辖区内中小学、幼儿园学校校长及食堂负责人等参加会议。

会上，市场监管所负责人就校园食品安全工作要求强调，各学校要增强主体责任意识，集中排查整治安全隐患，切实履行食品安全责任。一是高度重视食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，明确责任人，确保落实各种制度。二是加强厨房设施设备、食品原料和食品添加剂的核查管理，开学前对厨房餐饮具进行清洗消毒防止交叉感染。三是加强食材采购管理，严格索票索证和查验制度，确保食材可溯源，按时做好一品一码录入工作。

会后，学校校长及学校食堂负责人均表示将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《校园食堂规范管理工作指引（试行）》等文件要求，认真履行食品安全主体责任，加强自查自纠。确保不使用过期食品、餐饮具抽检不合格使用单位，确保餐饮具消毒到位，加强学校人员安全培训。

此次2025年春季开学前校园食品安全集体约谈会议的召开，不仅明确校园食品安全管理的具体要求，还为新学期校园食品安全工作奠定坚实基础。该局负责人表示，将以“四个最严标准”对操作不规范、整改不到位的依法追究相关责任。（通讯员：李继方 朱晓吾）