河南广播电视台乡村频道 孟宪超 魏永（通讯员：邹晓强）

眼下正值红薯粉条生产上市的时节，近日，走进孟州市槐树乡燕沟村红薯粉条加工作坊，燕永伟正忙着清洗打浆、过滤、和粉、漏粉、捞粉……

近年来，孟州市槐树乡燕沟村积极发展红薯粉条加工，通过党支部引导，群众发展红薯苗培育、红薯种植及红薯粉条加工，走出了一条特色产业致富路。

“我们槐树的粉条好吃，尤其是燕永伟家的，我每年都会买很多，带给亲戚朋友也尝尝。”槐树乡龙台村村民郝保军说。

“每到粉条下来的季节，都会有很多人打电话咨询和预定，我们制作的粉条供不应求。”燕永伟介绍道，每到这个时节，周边种植红薯的群众，也会到我这进行打粉、加工粉条。

据了解，燕永伟家经营红薯粉条作坊已有十几年了，现在不仅加工粉条，也种植红薯、培育种苗，在他的带动下，全村已有十几户群众也开始种植红薯。同时，经过学习直播带货，他也开始通过在网上直播销售红薯粉条。

“我们正在谋划利用村内旧学校，通过乡村振兴项目，计划投资50万元，建设粉条加工车间，进一步扩大粉条加工规模，增加集体经济收入，同时，也能为群体提供就业岗位，增加经济收入，进一步夯实创建‘五星’支部的经济基础。”燕沟村党支部书记燕照毅说道。