为切实加强节假日期间食品安全监管，确保群众“元旦”节期间食品安全，2023年12月29日，新蔡县栎城乡开展食品安全节前检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

期间，坚持食品安全“零容忍”原则。乡党委书记张冉对食品经营场所的卫生状况、食品进货渠道、储存设施、保鲜措施等进行了检查，要求经营单位负责人要以供销“卫生、健康、安全”的食品为目标，切实从源头杜绝过期、劣质的食品销售；同时对店内的消防器材进行检查并对经营户进行宣传教育，要求诚信守法经营，坚决杜绝“三无”和销售假冒伪劣产品，保障群众的食品安全。

各经营商户要确保以优质的商品和服务质量为群众营造舒适、安全、安心、放心的节日消费环境；要严格落实食品、消防安全主体责任，强化“门前三包”责任制落实，紧盯重点部位，严防严管严控食品、消防安全风险，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（全美希）