为进一步压实食品安全工作责任，保障人民群众健康安全，10月29日，新蔡县练村镇纪委与镇市场监督管理所工作人员组成督导组，先后到齐乐365超市、练村中学进行食品安全监督检查。

督导组到齐乐365超市重点查看是否持有营业执照、食品经营许可证等主体资格证明，经营者是否存在销售过期产品等情况，对相关营业场所经营食品的生产日期、保质期、进货渠道、储存条件等进行了全面细致的检查；到练村中学食堂先后查看了食堂的管理制度，查看操作间是否干净整洁、食品原材料采购记录、食堂工作人员是否持有健康证、食品留样情况、餐具是否按规定消毒等。在督导中发现不当之处，现场督导整改，并追踪整改效果，进一步“净化”食品安全大环境。

下一步，练村镇纪委将继续精准监督，压实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险隐患，积极营造健康、和谐、安全的食品安全环境，保障群众“舌尖上”的安全！（通讯员：张武当）